Нутрициолог

Нутрициолог — специалист по питанию без медицинской лицензии, в отличие от диетолога-врача. Работает с практически здоровыми людьми над оптимизацией рациона.

Типичный день

Консультация — клиент питается «в целом правильно», что означает очень разное. Разбор пищевого дневника. Составление рациона. Объяснение, почему «9 стаканов воды» — не универсальная формула. Борьба с мифами.

Профессиональные навыки

Знать нутрициологию доказательно. Работать с психологией пищевого поведения. Составлять рационы, которые человек реально будет соблюдать. Объяснять, зачем нужны углеводы.

Главный миф

«Нутрициолог — это диетолог». Нутрициолог не врач и не ставит диагнозы. При наличии заболеваний — к диетологу-врачу. Путаница ролей стоит здоровья клиентам.

Профессиональная деформация

Читает состав любого продукта в магазине. Не может есть не думая о нутриентах. На слова «я на детоксе» внутренне вздыхает. Instagram-диетологи вызывают профессиональное раздражение.

Зарплата

Консультация — 3-8к. 20-30 клиентов в месяц = 60-240к. Онлайн масштабируется. Ниша растёт — запрос на осознанное питание увеличивается.

Карьерные перспективы

Специализация на спортивном питании. Корпоративное питание. Онлайн-школа по питанию.